El Hotel Encant es un pequeño hotel interior situado en el centro histórico de Alaior. Ocupa una antigua casa tradicional del siglo XIX que fue sastrería, tienda de tejidos, la popular Ca’n Felis —conocida por repartir vino por toda la isla— y, más tarde, una farmacia. Su reciente restauración ha recuperado elementos originales como los techos altos, los suelos hidráulicos, la piedra marés y los colores mediterráneos, preservando la esencia de las casas de pueblo menorquinas.

El hotel nace de la ilusión de Joana y su marido, con una larga trayectoria en la hostelería local. Al descubrir la casa en 2021, vieron la oportunidad de crear un proyecto propio basado en la autenticidad, la hospitalidad y la sostenibilidad. Querían un lugar pequeño y tranquilo, en sintonía con el ritmo pausado de la isla, donde el huésped se sintiera como en su segunda casa. Con solo seis habitaciones y una gestión completamente familiar, ofrecen un trato cercano que invita a una estancia relajada y conectada con la vida del pueblo.

Tienen clara su apuesta por un turismo tranquilo y consciente que anima a descubrir Alaior y Menorca a través de la cultura, la naturaleza y la vida local. Abierto todo el año, acoge tanto a senderistas del Camí de Cavalls como a familias y profesorado de la cercana universidad. Su compromiso ambiental se refleja en el uso de energía fotovoltaica y aerotermia, la reutilización del agua del pozo, la eliminación del plástico de un solo uso y la incorporación de agua filtrada y productos de baño a granel. Además, siguen ampliando estas medidas para reforzar su sostenibilidad, aumentando la producción de energía renovable y ofreciendo nuevas propuestas que invitan a descubrir y cuidar Menorca.