SOBRE CARN D’ALGAIARENS
La finca d’Algaiarens juntament amb la Finca de Son Felip, les dues de Ciutadella, treballen amb tècniques d’agricultura ecològica i regenerativa. L’objectiu és frenar la desertificació i recuperar el paisatge mentre obtenen productes de més qualitat, més sans i nutritius.
CONEIXEU ELS PROTAGONISTES
Francesc Font
Impulsor
La finca d’Algaiarens juntament amb la Finca de Son Felip, les dues de Ciutadella, treballen amb tècniques d’agricultura ecològica i regenerativa. L’objectiu és frenar la desertificació i recuperar el paisatge mentre obtenen productes de més qualitat, més sans i nutritius. Un projecte que pretén crear un model de gestió sostenible exportable a altres finques i llocs de Menorca i esdevenir un exemple de canvi a l’illa, al mediterrani i al món.
Son Felip i Algaiarens marquen tendència a Menorca aplicant sistemes basats en l’ús eficient i sostenible de l’energia com la permacultura per a un major estalvi energètic o el Keyline, una tècnica que aprofita i distribueix l’aigua de la pluja i ajuda a frenar l’erosió.
“El nostre objectiu és crear un model de gestió sostenible de la finca que sigui extrapolable a altres llocs de Menorca i a tot el món. Per això, apliquem les tècniques, les quantifiquem i les expliquem.”
FRANCESC FONT, IMPULSOR
UN EXEMPLE DE SOSTENIBILITAT
Aquesta empresa desenvolupa la seva activitat seguint nombrosos criteris de protecció del medi, la identitat i la cultura de Menorca i és exemplar en els següents:
Bones pràctiques agràries
Benestar animal
ALTRES CERTIFICACIONS
A més del segell Marca Menorca Reserva de Biosfera, aquesta empresa compta amb les següents garanties:
Contactau
Telèfon
Email
Visitau-nos
Adreça
Algaiarens, La Vall, Ciutadella – 07760 Ciutadella de Menorca
Connectau
