L’Hotel Rural Son Granot és una finca que no passa desapercebuda en passar per Es Castell. La casa principal va ser construïda al voltant de 1860, i rere la seva cridanera façana vermella es distribueixen 8 habitacions i diverses zones comunes. A l’antic boer, ubicat al sud de la casa, hi trobem 6 estances més.

L’any 2021 l’Hotel Rural Son Granot s’incorpora a Jardí de Ses Bruixes Collection passant a formar part del patrimoni arquitectònic històric destinat a ser rehabilitat i recuperat, seguint la nostra filosofia de la integració amb l’illa i la seva història.

La finca la formen jardins, camps, boscos, una gran era, els antics boers, un aljub, una piscina, un restaurant, un sender que envolta tota la finca, un hort de verdures i un altre d’aromàtiques, arbres fruiters i la meravellosa casa principal amb vistes, es miri on es miri. Des de l’inici del nostre camí a Son Granot hem anat substituint plantes invasores per espècies autòctones, més adaptades a l’hàbitat i que requereixen menys consum d’aigua.

Son Granot és un petit paradís a dues passes de Maó, Es Castell i Sant Lluís. Al camp i, a la vegada, a prop de tot, un lloc de vacances molt còmode i versàtil. Tot amb el màxim respecte per l’entorn: gastronomia local i de temporada, neteja i amenities ecològics, i la gestió eficient dels recursos en són exemple.